"Fit-for-Life"-Diät

Beschreibung

Harvey und Marilyn Diamond haben diese Kostform aus der Hay'schen Trennkost entwickelt. Das übliche Trennprinzip wird erweitert durch eine konkrete Zuordnung von Lebensmitteln zu bestimmten Ess- und Ausscheidungsphasen. Dadurch soll der Magen- Darm -Trakt entlastet werden. So sind beispielsweise bis 12.00 Uhr mittags ausschließlich Säfte und frisches Obst zugelassen.
Während der Phase der Nahrungsaufnahme wird dazu eine relativ gemischte Kost empfohlen. Wenn möglich, sollen die Lebensmittel unverarbeitet verzehrt werden - die Autoren sprechen von einer ungesunden "Denaturierung" der Lebensmittel während der Zubereitung. Begleitende Ernährungsvorschriften sind z.T. sehr kritisch zu betrachten. Die Gebote, auf Milch, Milchprodukte, Trink- oder Mineralwasser zu verzichten, um statt dessen destilliertes Wasser zu trinken, sind wissenschaftlich unbegründet und z.T. gesundheitsschädlich.

Beurteilung

Das Trennprinzip an sich verspricht schon keine gesundheitlichen Vorteile. Kommen dann noch weitere, nicht nur banale, sondern auch wissenschaftlich nicht haltbare Tipps zur Lebensmittelauswahl (z.B. Verbot von Mineralwasser) dazu, dann muss man diese Form der Diät als nicht empfehlenswert bezeichnen.