CM3-Ernährungsprogramm

Beschreibung

Die Diät wurde in Anlehnung an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entwickelt. Der Energiegehalt dieser fettarmen, ausgewogenen Mischkost liegt bei maximal 1.200 kcal pro Tag. Charakteristisch ist die unkomplizierte, zeitsparende Zubereitung. Dazu werden auch sog. Convenience-Produkte, d.h. fertig zubereitete oder vorbereitete Produkte (z.B. Tiefkühlgemüse) in die Kost integriert. Um die Diät noch praktikabler zu gestalten, ist es möglich, Hauptmahlzeiten komplett durch Fertiggerichte zu ersetzen. Hierzu werden ernährungsphysiologisch empfehlenswerte Alternativen vorgeschlagen. 3 Hauptmahlzeiten pro Tag sind vorgegeben. 2 Zwischenmahlzeiten werden pro Tag vorgeschlagen, diese können im Rahmen eines flexiblen Baukastensystems individuell ausgetauscht, ausgelassen oder auf einen anderen Tag verschoben werden.

Beurteilung

Anhand der Rezepte mit einfacher Lebensmittelauswahl wird ein gesundes Ernährungsverhalten leicht erlernt. Das flexible Austauschen im Baukasten ermöglicht es, der Diät den individuellen Touch zu geben, der das Durchhalten der Diät erleichtert. Durch die unkomplizierte Zubereitung der Rezepte ist diese Diät insbesondere für Berufstätige geeignet, die mehr Wert auf eine schnelle als auf eine besonders raffinierte Küche legen. Die Nährstoffauswahl ist ausgewogen, so dass die Diät langfristig durchgeführt werden kann. Fazit: Einfach, aber schmackhaft. Rundum empfehlenswert.